Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να μείνουμε υγιείς. Κι ένα από τα χαρακτηριστικά μέρη που αντανακλάται η υγεία είναι το δέρμα μας! Άρα η σωστή διατροφή μπορεί να συμβάλλει στη γενικότερη υγεία του δέρματος και στην Αισθητική γενικότερα.
H θετική επίδραση της διατροφής στην υγεία της επιδερμίδας μελετάται με πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Η τήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσιας σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες καθώς επίσης και η επαρκής κατανάλωση υγρών, θα ήταν ένα από τα καλύτερα δώρα που θα μπορούσαμε να κάνουμε στο δέρμα μας. Η κατάλληλη και σωστή
διατροφή είναι καθοριστική για την αποφυγή της γήρανσης του δέρµατος σε νεαρές ηλικίες και την καθυστέρησή της.
Η βιταμίνη Α ξεκίνησε να κερδίζει το ενδιαφέρον των κοσμητικών χημικών στην αρχή της δεκαετίας του '90. Χρησιμοποιείται συνήθως σε προϊόντα που στοχεύουν στην πρόληψη του γηρασμένου και φωτογηρασμένου δέρματος. Είναι μια από τις βιολογικά πιο δραστήριες ουσίες που εμπλέκεται στη δημιουργία και τη διατήρηση υγιούς δέρματος. Βοηθά στη διατήρηση της σφριγηλότητας του δέρματος, καθώς επιδρά στους ινοβλάστες, οι οποίοι αποτελούν τα πιο σημαντικά κύτταρα του δέρματος και συγκεκριμένα διεγείρει την έκφραση των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή κολλαγόνου.
Η βιταμίνη Α δρα αποτελεσματικά στην σωστή λειτουργία του φραγμού του δέρματος, καθώς συμβάλλει στην αύξηση του σχηματισμού κολλαγόνου και ελαστίνης στο δέρμα, επαναφέροντας την ανθεκτικότητα και την ελαστικότητα του σε καλά επίπεδα. Ακόμη, η τακτική χρήση της βιταμίνης Α που εμπεριέχεται στα καλλυντικά βοηθάει στη διέγερση της πορείας των αναγεννητικών κυττάρων μειώνοντας έτσι το ρίσκο του φωτογηρασμένου δέρματος.
Η βιταµίνη Α συµβάλλει στην ενίσχυση του προστατευτικού ιστού του δέρµατος προλαµβάνοντας την ακµή. Επιπλέον, βοηθά στη µικρότερη παραγωγή σµήγµατος και έχει αποτελεσµατική δράση στην αποµάκρυνση των τοξινών. Η µη κατανάλωση αρκετής βιταµίνης Α στην καθηµερινή διατροφή µπορεί να καθυστερήσει την αντιµετώπιση της ακµής.
Ικανοποιητική ποσότητα της βιταµίνης Α είναι σηµαντική για να ολοκληρωθεί σωστά η ανάπτυξη κυττάρων και ιστών του σώµατος, µέσα στα οποία συµπεριλαµβάνονται και τα µαλλιά. Παρατεταµένη ανεπαρκής πρόσληψη της βιταµίνης µπορεί να οδηγήσει σε πτώση των µαλλιών ή και σε παθολογικές καταστάσεις όπως η απολέπιση και η πιτυρίδα.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει ξηροδερμία - σκληροδερμία, χαμηλά επίπεδα βιταμινών του συμπλέγματος Β προκαλούν ερυθρότητα, ευαισθησία, ξηρότητα ή υπερβολική λιπαρότητα.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1) MacDonald, A. Forsyth. Nutritional deficiencies and the skin. Clin Exp Dermatol 2005; 30(4): 388-90.
2) Burrall. The relationship of diet and acne. Dermatol Online J. 2006 FW, Danby. Acne and diet Ann Dermatol Venereol. 200
3) N. Puizina-Ivić. Skin aging. Acta Dermatovenerol Alp Panonica Adriat. 200
4) T. Ruzicka. Z Hautkr .Nutrition and atopic eczema. 1987
5) P.G. Sator. Skin treatments and dermatological procedures to promote youthful
skin. Clin Interv Aging 2006; 1(1): 51-6
6) Κ.Μουλοπούλου-Καρακίτσου, Δ.Ρηγόπουλος,Ι.Δ.Στρατηγός. Καλλυντικά, συστατικά και εφαρμογές. Εκδόσεις Βήτα. Αθήνα. Β’ έκδοση 1998.σελ.484-485.
Κυριακή Μπαζαργιάννη, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, MSc στην Επιστήμη της Άσκησης και της Διατροφής
Καθηγήτρια Τομέα Διαιτολογίας ΙΕΚ ΞΥΝΗ
